Unser Weingut am Jägerberg

Derzeit werden 3,5 ha Weingärten bearbeitet. Diese liegen am Jägerberg – einer der besten und bekanntesten Lagen in Gamlitz. Der Boden besteht aus verwitterten Kalkmuscheln mit lehmig schluffigem Tertiärmaterial. Das zeichnet sich durch ein sehr hohes Wasserspeichervermögen und mäßige Durchlässigkeit aus. Unsere Palette an Weinsorten ist typisch südsteirisch:  Welschriesling, Weißburgunder, Rivaner, Gelber Muskateller, Sämling, Sauvignon blanc, Chardonnay und als Rotweinsorte Zweigelt. Diese werden vorwiegend klassisch in Stahltanks vergoren und ausgebaut, eine kleine Menge wird in Holzfässern gelagert.

Sie können sich bei uns jederzeit zu einer Wein- und Edelbrandverkostung anmelden. Diese wird von uns persönlich im neu errichteten urigen Verkostungsraum begleitet. Wir bitten Sie um telefonische Anmeldung unter: 0676/3536768 oder  0676/7742013!

Weinflaschen

Moderner Weinkeller –
neu renoviert

Durch unser neu errichtetes Presshaus ist es nun möglich, noch effektiver zu arbeiten und die Qualität der Weine noch weiter zu optimieren. Im Weinkeller wird durch langjähriges „Know How“, moderne Technik und schonende Verarbeitung der Wein gekeltert. Unsere Weine werden in Stahltanks und teilweise in französischen Eichenfässer vergoren und ausgebaut. Wobei vorwiegend auf klassischen Ausbau sehr großer Wert gelegt wird. Zweigelt Barrique und Chardonnay Jägerberg werden gepresst, auf der Maische vergoren und nach biologischen Säureabbau im Eichenfass ausgebaut.

Verkosterraum

Neuer Verkostungsraum lädt zum
Genießen und Verweilen ein

Unser gemütlicher und uriger Verkostungsraum in einem 300 Jahre alten Gewölbekeller wurde von uns mit sehr viel Liebe und Engagement renoviert. Hier können unsere Gäste die edlen Tropfen des Hauses verkosten und das herrliche Ambiete genießen. Die Herausforderung war einerseits einen Verkostungsraum zu gestalten, der unserem Stilempfinden und unseren Bedürfnissen entspricht und andererseits der historischen Substanz gerecht zu bleiben.

Für uns ist es das Herzstück unseres Winzerhofes.

Edelbrände

Sortentypische Edelbrände
traditionell hergestellt

In unserer Schnapsbrennerei, die wir im Winter 2019 renoviert haben, werden aus frisch geernteten Früchten aus eigenem Anbau köstliche Edelbrände hergestellt. Je nach Saison sind in unserer Weintheke folgende Edelbrände erhältlich: Kriecherl-, Apfel-, Muskateller-Trauben-, Quitten-, Williams-Birnenbrand. Seit Beginn werden bei uns hochwertige Edelbrände nach dem klassischen Verfahren gebrannt – ganz nach der traditionellen Art im Kupferkessel, aber mit der Technologie unserer heutigen Zeit und natürlich unserer langen Erfahrung.